Ты, наверное, знаешь про чёрную смородину. 🌈⚫️ А знаешь, что смородина бывает не только чёрной? Она бывает:

🔴 красной

⚪ белой,

🌸 розовой,

💛 золотистой,

💚 и даже зелёной!

Цвет смородины зависит от особых природных красителей — их называют антоцианами. Эти вещества умеют менять цвет в зависимости от того, какая среда вокруг:

если кислая — ягоды становятся ярко-красными,

если щелочная — сине-фиолетовыми. Настоящая химия в ягодке! 🧪

А теперь — интересный факт:

🔴 В красной смородине — больше кислот, чем в чёрной.

⚫ В чёрной — много витамина C, её особенно рекомендуют детям.

⚪ А белую смородину советуют пожилым людям, ведь она мягкая, легко усваивается и помогает крови лучше сворачиваться.

Каждая смородина — полезная! Просто у каждой — свои суперспособности! 💥